นางสาวอารยา เชาว์เรืองฤทธิ์
Keyword
น้ำแป้ง ,
ข้าว ,
แป้งข้าวที่ทนการย่อย ,
อาหารสุขภาพ ,
สารกำจัดศัตรูพืช ,
อีสาน ,
สมุนไพร ,
การตกค้าง ,
การล้างพิษ ,
การคืนสมดุล ,
Research project : 6 record
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์ปลาเพื่อสุขภาพจากเศษเหลือเนื้อปลานิล
2558 : Application of Hot Air-Frying Technique to Reduce Acrylamide Content and Oil Uptake in French Fried and Fried Sweet Potato
การประยุกต์ใช้เทคนิคการทอดแบบอากาศร้อนเพื่อลดปริมาณสารอะคริลาไมด์และการดูดซับน้ำมันในมันฝรั่งและมันเทศทอด
2559 : Use of protein hydrolysate as an antioxidant and fatty acid profile inburger produced from Nile Tilapia byproduct meat
การใช้โปรตีนรำข้าวไฮโดรไลเสทเป็นสารต้านออกซิเดชันและโปรไฟล์ของกรดไขมันในเบอร์เกอร์ปลาจากเศษเหลือเนื้อปลานิล
2561 : ผลของสภาวะการทอดด้วยลมร้อนต่อคุณลักษณะของแก่นตะวันทอด
2563 : การพัฒนาน้ำแป้งพร้อมใช้เพื่อผลิตเส้นขนมจีนเป็นอาหารสุขภาพ
2563 : เทคนิคและวิธีการล้างเพื่อลดการตกค้างของ pesticide ในผลิตภัณฑ์การเกษตร
- Copyright © RAD KKU 2020