นายวิชัย เสริมผล

2559 : Simultaneous Acetic acid Fermentation from Pineapple Peels bySaccharomyces cerevisiae andAcetobacter pasteurianus

การผลิตกรดอะซิติกจากเปลือกสับปะรดโดยวิธีการหมักเชื้อร่วมระหว่างSaccharomyces cerevisiae และ Acetobacter pasteurianus

2564 : Production of acetic acid from molasses using a co-culture fermentation of thermotolerant Acetobacter pasteurianus and Zymomonas mobilis

การผลิตกรดอะซิติกจากกากน้ำตาล โดยวิธีการหมักร่วมของแบคทีเรียสายพันธุ์ทนร้อน Acetobacter pasteurianus และ Zymomonas mobilis

2563 : Development of healthy drinks from black galingale wine: optimization of the fermentation by thermotolerant acetic acid bacteria and study on the functional properties of the fermented products

การพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากไวน์กระชายดำ: การศึกษาสภาวะของการหมักโดยแบคทีเรียกรดอะซิติกสายพันธุ์ทนร้อน และการศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์